Geschichte...

Mein Name ist Alessio Muscas, bin verheiratet mit Tatjana Raselli und wir haben 2 Kinder. Die Idee, „Alessio’s Delicatessen“ zu gründen, ist endstanden nach langjähriger Erfahrung in der Gastronomie als Koch in Italien und der Schweiz.

Das Geschäft wollte ich in Poschiavo gründen, dem Heimatort meiner Frau. Nebst dem Kochen, pflege ich eine Pilzzucht und Gemüseanbau. mit Riesengemüse

Tatjana und ich möchten Ihnen kulinarisches Gerichte anbieten, die nach althergebrachten Rezepten in modernsten Verfahren hergestellt werden.

Seit dem ersten Tag ist es unser Ziel, Ihnen speziell geschmackvolle Gerichte in ihr zuhause zu bringen.

Wir stellen Saucen mit den besten Gewürzen her, die perfekt mit den frischen Nudeln und Ravioli unserer Produktion kombiniert werden können. Somit können Sie sie mit unseren Tipps in wenigen Minuten die Gerichte Zuhause regenerieren, damit die Qualität der Produkte erhalten bleibt.